Итоги надзора за плодоовощной продукцией за 1 полугодие 2021 года

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми регулярно осуществляет проверки соблюдения хозяйствующими субъектами, осуществляющими продажу овощей и фруктов, требований действующих технических регламентов и санитарно – эпидемиологических норм и правил.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми в первом полугодии 2021 года в ходе планового и внепланового контроля было обследовано 244 объектов (146 субъекта) по производству пищевых продуктов, предприятий общественного питания и торговли, из них 178 – предприятий торговли. С реализации было снято 49 партий плодоовощной продукции объёмом 430 кг. Причиной послужило отсутствие необходимой маркировки на таре, подтверждающей качество и безопасность продукции.
За указанный период было исследовано 137 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям безопасности (содержание нитратов, пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов), 44 проб по паразитологическим показателям, 14 проб по радиологическим показателям; не соответствовала требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1 проба по паразитологическим показателям.
При проверках деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих оборот плодоовощной продукции, выявлялись следующие основные нарушения обязательных требований законодательства: осуществлялась реализация продукции при отсутствии деклараций соответствия, без наличия необходимой маркировки на таре, подтверждающей качество и безопасность продукции; не осуществлялся контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей; не соблюдались условия хранения, установленные изготовителем.
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает контроль за качеством реализуемой плодоовощной продукции на территории региона.